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밭의 소물리에로서 “산지에 상주”

당사 스태프는, 주요 산지에 거주해, 생산자의 생각이나 인품까지도 포함한, 오랜 세월의 교제를 계속하고 있습니다.재배 방법은 원래 퇴비를 재료나 만드는 방법에 이를 때까지 확인해, 어드바이스하는 말하자면 “밭의 소물리에”.야채가 될 때까지, 생산자와 밀접하게 제휴하면서 임하고 있습니다.

자사 농원으로 “적지 적작”

군마현의 신토우무라에 농원을 가져, 전임 스태프가 유기 퇴비의 재료로부터 엄선하고, 유기 야채를 생산하고 있습니다.우리가 구애되고 있는 것은 “적지 적작”.이 땅의 기후 풍토에 최적인 계절에 최적인 품종을 재배해, 가장 맛있는 제철인 오트라에테 출하.야채의 진정한 맛을 자신들의 손으로부터 전해주고 싶으면, 날마다 작업에 힘쓰고 있습니다.

전국의 독농가와 제휴

홋카이도에서 오키나와까지, 전국의 우량한 독농가씨와 긴밀한 신뢰 관계를 구축.
베지코프 독자의 네트워크를 가지고 있습니다.